Il Marchio Parco del Ticino Produzione Controllata è stato creato per le aziende agricole che svolgono l’attività entro i confini territoriali del Parco e che superano positivamente una valutazione agro-ambientale del loro processo produttivo. Inoltre possono avere il marchio del Parco i trasformatori di prodotti alimentari che utilizzano materie prime provenienti da aziende a marchio Parco Ticino.

Infine possono ricevere il Marchio anche esercizi di ristorazione che utilizzano in maniera prevalente o significativa questi prodotti. Con la concessione di utilizzo del Marchio, il Parco garantisce il controllo sull’uso sostenibile del suolo e delle risorse e sull’impiego di tecniche agricole a minor impatto ambientale.

Lo scopo è assicurare la tutela paesaggistica e ambientale del territorio valorizzando azioni quali la creazione o il mantenimento di siepi o filari, la tutela di prati e marcite, la rotazione colturale, il ridotto uso di prodotti chimici, i minori consumi energetici, la produzione aziendale degli alimenti per gli animali allevati, la coltivazione di varietà antiche e l’allevamento di razze tradizionali.

Il Marchio di colore blu designa aziende che attuano tecniche di agricoltura integrata e controllata, mentre il Marchio di colore verde designa aziende che applicano il metodo biologico certificato. Molte sono le aziende del Parco del Ticino Lombardo che hanno aderito al Marchio di qualità ambientale. Il logo posto sulla confezione certifica il processo produttivo e la tutela ambientale che l’azienda persegue.

I prodotti a marchio quindi uniscono la qualità e la bontà, all’attenzione per l’ambiente naturale da cui provengono: un motivo in più per sceglierli e apprezzarli!